野菜ソムリエプロ&食物アレルギー対応食アドバイザーの野原長乃です。
昨年はベジコラボのブログにご訪問いただき誠にありがとうございました。
今年もベジコラボのブログを宜しくお願い致します。

今月から新たに「あなたの体と寄り添う料理教室」と題して開催します。
アレルギーに関連する体の不調を食べて防ぐお手伝いが出来ればと、テーマを決めていきます。
1月のテーマは「腸活」です。

＊食物アレルギーと腸の関係
＊その不調はどこから？
＊腸活とは？
などをお伝えしていきます。
今回のメニューは「野菜deおもてなし膳」。
3色のおにぎりと保存食にもなる5色のおかず、そしてデザートです。
年末年始暴飲暴食した方々にも、体に優しい野菜たっぷりのメニューです。
動物性の食材は使用していません。

重箱やお弁当箱に詰めても、オードブルとして大皿に盛り付けてパーティメニューにいかがですか。