みなさん、こんにちは！
ベジコラボへご訪問いただき、ありがとうございます。
野菜ソムリエプロの大友美幸です。

7月より自宅での料理教室Mother’sKitchenでは「台湾ごはんコース」が始まりますので、ご案内です。
台湾で食べた美味しいローカルな味をレッスンでみなさんと楽しみます。

沖縄の夏野菜と台湾の食材は共通点が多く、本場の味を再現したり、毎回デザートタイムに台湾のお茶屋さんおすすめの台湾茶を飲みながら台湾気分を満喫できます。

レッスンはコースでお申込みいただく形となっております。

今ではすっかりメジャーになった滷肉飯や
皮から作る水餃子、日本では珍しい台湾式の汁ビーフン
８月の台湾デザートレッスンではトッピングを４種類のせた豆花
…などなど、美味しいレシピ盛りだくさんでお待ちしています。

～ 各月のLesson内容 ～
・７月　『滷肉飯屋さんのごはんメニュー』
地元の人々に人気の滷肉飯屋さんのメニューを作ってみよう。デザートも作ります。
・８月　『台湾スウィーツ』
豆花４種のトッピング（粉粿（台湾伝統のもちもちゼリー）、紅豆、紫米、サツマイモ団子）、台湾焼き菓子（お持ち帰り付き）
乾麺（和え麺）とスープのランチ付きです。
・９月　『水餃子・ワンタン・蒸し肉団子』　
手作りの皮で水餃子を作ります。　他、ワンタンや蒸し肉団子、デザートなど。　
・１０月　『芋頭米粉湯と台湾家常菜』
タロイモ入りの米粉湯（汁ビーフン）を作ります。　他、野菜のおかずやデザートなど。

～ 募集クラス ～
・水曜日クラス … ７/１７、８/２１、９/１８、１０/１６
・木曜日クラス … ７/１８、８/２２、９/１９、１０/１７
・土曜日クラス … ７/２０、８/２４、９/２１、１０/１９
・日曜日クラス … ７/２１、８/２５、９/２２、１０/２０

※・ 講座内容はどのクラスも同じですので、ご希望のクラスをお知らせください。
　・ 各クラス、定員は４名様です。
　・ 欠席される場合のご返金は致しかねます。 他のクラスに空席がある場合には振り替え受講が可能です。ご了承ください。

＊時間 １０：００～１４：００ （延長あり）

＊受講料 ３０，８００円　（全４回。税込み。　レシピ、材料費、試食込）

＊持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパーなどの容器（食べきれない場合の持ち帰り用）

＊会場 Mother’s Kitchen　自宅キッチン

＊お申込み・お問い合わせ連絡先 大友　みゆき（料理教室Mother’s Kitchen 主宰）
　 E-mail　motherskitchen.okinawa@gmail.com