野菜ソムリエ上級プロ津波真澄「私のおすすめ!ミズレモン」

今回ご紹介するフルーツは「ミズレモン」。
「レモン」という名前がついていますが、柑橘類ではなく、トケイソウ科のパッションフルーツの仲間のフルーツです。
卵形の果実なので、タマゴトケイソウと呼ばれることもあるようです。
原産地は西インド諸島〜ブラジルの熱帯植物で、沖縄でも栽培されており、今年は例年より見かけるような気がします(あくまで私的な感想)。

英語名もそのままwater lemon。
見た目がレモンっぽいのでこの名前になったのかもしれませんね。
しかし果汁はとっても甘くてレモンとは程遠く、パッションフルーツの仲間というものの、パッションフルーツのような酸味もないんですよ。
とにかくジューシーで甘〜い果実です。

見かけたらぜひ、食べてみてくださいね。

津波真澄 Instagram: https://www.instagram.com/masumitsuha/

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