野菜ソムリエ照屋法子の「娘のベジおやつ」

おはようございます!
受験や卒業シーズンの3月。
努力が実り、新たなスタートを迎えられる様、心より願っております。

早いもので娘が1歳半をむかえました。
おやつは焼き芋やバナナなどの果物、蒸し野菜やおにぎりをあげています。

今回ファーマーズで美らキャロットを購入したので、すりおろして蒸しパンにしてみました。
甘味は濃縮タイプの甘酒や甜菜糖をチョイスして、コクがある優しい甘さに仕上げました。

とっても美味しかったみたいで、パクパクおかわりもしました。

人参のかわいいオレンジカラーが私も大好きで、自然の色彩ってなんて美しいのだろうと感動してしまいます。

栄養価も高い人参。
β-カロテンは風邪予防にも必須なので、沢山食べて風邪をひかないようにケアしていきたいと思います。

皆さまもどうぞ呉々もご自愛ください。

カテゴリー

PAGE TOP