甘いものって、人を幸せにしますよね。
でも実は、白砂糖や小麦粉のとり過ぎは老化への「近道」。
それは絶対に避けたい！

そこで登場するのが「ロースイーツ」です。
「ロー＝RAW」。「LOW」と間違えられて、カロリーの低いスイーツ？と聞かれることがありますが、そうではなく、「生」を意味するローです。

つまり、非加熱のスイーツ。ということは、生では食べられない小麦粉は入っていません。
基本的にロースイーツはグルテンフリー、人にも地球にも優しいプラントベース（動物性食材不使用）、そして精製された砂糖不使用で作ります。

しかも非加熱なので、素材に含まれているビタミンやミネラルをそのままとり入れることができるんですよ！
さらに食物繊維もたっぷり！
「食べて美しくなる、罪悪感のない」スイーツです。

バレンタインデーに向けて、ローチョコレートレッスンも準備中ですが、現在、私、津波真澄が心を込めて作った、写真のロースイーツ3種（チョコタルト＜ナッツフリー＞、マーブルモカケーキ、フルーツチーズタルト）を宜野湾市普天間にある「自然食カフェANELA」さまにてご提供しています。
ANELA（アネラ）さまのカラダ喜ぶランチと共にご賞味いただけますと嬉しいです。

自然食カフェANELA
〒901-2202 沖縄県宜野湾市普天間２丁目６−１０

津波真澄　Instagram: https://www.instagram.com/masumitsuha/