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心ときめく食空間を創造するテーブルコーディネーター!
野菜ソムリエ
大木 綾子おおき あやこ
1963年生まれ 沖縄県那覇市出身
CA時代に培ったインターナショナルなセンスや食経験を活かし、撮影用スタイリング、パーティープロデュース、イベント企画、店舗コーディネート、食空間に関するコンサルティング業務などを承ります。季節や行事を楽しむテーブルコーディネートレッスンや簡単おもてなしクッキングレッスンも好評です。
【資格】
- 食空間コーディネーター(1998年取得)
- 野菜ソムリエ(2009年取得)
- ローフードマイスター1級(2011年取得)
- だしソムリエ2級(2015年取得)
【経歴と受賞歴】
- 日本航空国際線客室乗務員として9年乗務。
- 日本トランスオーシャン航空コンサルティング事業部 接遇インストラクターとして、
- 沖縄電力 JTA等大手企業の接遇マナー講師を務める。
- マナーインストラクター・SKYグループ設立。
- インターナショナルリゾートカレッジ講師として若者を育成。
- 現在は食空間コーディネーター&野菜ソムリエとして活動。
- Grazia 代表。Aya’s tablestayle主宰。
【実績】
<食空間コーディネート>
- ・ホテルサンパレス「響きあう食卓展」にてテーブルコーディネート展示(2011年より5回)
- ・沖縄県主催「沖縄工芸展」銀座自治通信ホールにてテーブルコーディネート&講座開催 (2013年)
- ・東京ドーム「テーブルウェアフェスティバル」沖縄ブースのコーディネート(2013年より毎年継続)
- ・自然派ブッフェレストラン「だいこんの花」店舗ディスプレイ(2019年)
- ・今帰仁村「ふるさと納税」Web掲載用写真撮影スタイリング (2019年) ほか多数
<講演・講座・料理教室>
- ・ホテルロイヤルオリオン「テーブルコーディネートレッスン」(2001年から10年継続)
- ・沖縄タイムスカルチャースクール「素敵にテーブルコーディネート講座」 (2008年より継続中)
- ・アンカー商事「テーブルコーディネート」マンスリーレッスン(2011年より開催中)
- ・デパートリウボウサロンセミナー「テーブルコーディネートレッスン」(2011年より多数開催)
- ・沖縄ティーファクトリー「琉球スタイルのアフタヌーンティ」東京ドームサロンセミナーにてレッスン (2013年より継続)
- ・沖縄電力カエルぴあ「テーブル&クッキングレッスン」(2014年より継続) ほか多数