ベジコラボOkinawaのメンバーブログへようこそ！
代表の野菜ソムリエ上級プロ堀基子です。
メンバーが3日おきにフレッシュな情報をお届けする、このメンバーブログを通じて、一人一人の得意分野や個性を知っていただけたらと存じます。

私がずっと応援している「ぐしちゃん銀バナナ」は、バナナ栽培歴30年を数える久保さんが、家族で営む小さな農園で栽培している、ちょっと小ぶりで、ずんぐりとした姿が愛らしい、沖縄で人気のナムアヌアン系のバナナ。
濃厚な甘み、爽やかな酸味、華やかでフルーティな香り、もっちりとした食感が、それは美味なバナナです。
農園直送の通販も大好評で、昨年の夏は2カ月待ちの大人気でした。

ところが、昨年の夏、50ｍ級の暴風を伴う台風6号の直撃により、2日間にわたって激しい暴風雨にさらされ続け、3カ所のバナナ畑すべてが壊滅的な被害を受けてしまいました。
青々と大きな葉を広げて茂っていたバナナの木々は1本残らずなぎ倒され、たわわに実って収穫を待っていたバナナも幹ごとへし折られて、畑の敷地はバナナの木と葉で覆いつくされて地面すら見えない状態となりました。

あれから9カ月。久しぶりに農園を訪れてみると、そこには驚きべき光景が広がっていました。
台風一過の畑で、あちらこちらの折れた幹から鮮やかな緑色の葉を伸ばし始めていたバナナの木は、その後すくすくと成長し、すっかり回復していたのです。
もともと収穫量が多かった斜面の畑はもちろん、まだ植え付けたばかりだった傾斜の下の平地の畑でも、バナナは見事に成長し、もう花や実をつけていました。
暴風雨と海からの塩分で傷めつけられたバナナたちは、屈することなく、むしろ強靭な生命力で立ち上がり、たくましく育っていたのでした。

「まだ実が小さいんですけど」と、畑の手入れに勤しむ文乃さんからいただいた初物のぐしちゃん銀バナナは、小ぶりながら美味しさは以前と変わらず、甘味と爽やかな酸味のハーモニーがバツグンで、もっちりとした食感とフルーティな味わいと香りを満喫させていただきました。

「初夏から夏に向けて太陽の光をたっぷり浴びて、バナナが大きく育ち、甘みも増してきます。昨年せっかくご注文いただいたのに、台風の被害でお届けできなかった皆様に、今年こそぜひ召し上がっていただければと思います」と文乃さん。

このGWは天気がよくて、ぐんぐん育ってくれたので、なんと本日5月15日から予約注文を再開することになったそうです！
ド根性で復活した「ぐしちゃん銀バナナ」、プレゼントにも喜ばれることと思います。

今年こそ「ぐしちゃん銀バナナ」を召し上がってみたいという方は、こちらから予約注文を！
https://ginbanana.com/

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。
次回もまたどうぞお楽しみに！