野菜ソムリエ照屋法子の「まいにちの手作りお弁当」

こんにちは!
お久しぶりです!
昨年、無事に待望の第一子を出産しました。
沢山の皆様の温かい言葉に何度も支えられ心から感謝で一杯です。
ありがとうございました。

育児にも少しずつ慣れてきたので、まいにちの手作りお弁当を再開しました。

外食でバランスの良い食事をとる事はむずかしいので、手作りお弁当を作っています。

色彩を考えて盛り付けをする、まるで絵を描いている様で楽しい時間です。

以前に比べ中々時間をかけて調理するのは難しいので、時短でできる様に様々な工夫をしています。

今回のお弁当は「豆腐ハンバーグ」。
島豆腐と豚挽肉を半々でスパイスをきかせてふわふわに仕上げました!

普段は照れくさくて言えない気持ちを、お弁当を通して、夫へ感謝を込めて作っています。

また次回もわが家のお弁当を紹介します。

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